Lapie-Lamiable

Ein großzügiger und üppiger Premier Cru Demi-Sec, ideal für Liebhaber runder und zartsüßer Champagner. Cuvée: 30 % Pinot Noir, 40 % Pinot Meunier, 30 % Chardonnay Dosage: 36 g/l Terroir: Premier Cru Stil: Weich, vollmundig und harmonisch mit Noten von kandierten Früchten und Honig sowie einer angenehmen Rundheit am Gaumen. Passt zu: Foie gras, süßen und herzhaften Gerichten, Fruchtdesserts, Tartes, Gebäck und Blauschimmelkäse. Serviertemperatur: 8 bis 10 °C

Ein großzügiger und ausdrucksstarker Premier Cru Rosé, der mit seiner üppigen Fruchtigkeit und seiner intensiven Aromenvielfalt begeistert. Cuvée: 40 % Pinot Noir, 40 % Pinot Meunier, 20 % Chardonnay Dosage: 10 g/l Terroir: Premier Cru Stil: Reichhaltig, fruchtig und vollmundig mit Aromen von Kirsche und roten Beeren, verfeinert durch feine Gewürznoten und einen eleganten Hauch von Lakritz im Abgang. Passt zu: Aperitif, Lachs, asiatischer Küche, Entenbrust, Desserts mit roten Beeren. Serviertemperatur: 8 bis 10 °C

Ein eleganter Premier Cru Blanc de Blancs, der die ganze Finesse und Frische des Chardonnays zum Ausdruck bringt. Rebsorte: 100 % Chardonnay Dosierung: 10 g/l Terroir: Premier Cru Stil: Elegant, frisch und raffiniert, mit zarten Aromen weißer Blüten, untermalt von einem Hauch Grapefruit und üppigen Noten kandierter Früchte. Passt zu: Aperitif, Meeresfrüchten, Austern, feinem Fisch, Jakobsmuschel-Carpaccio und frischem Ziegenkäse. Serviertemperatur: 8 bis 10 °C

Eine Prestige Premier Cru Cuvée von großer Finesse, die aromatische Komplexität, Eleganz und Fülle vereint. Cuvée: 32 % Pinot Noir, 30 % Pinot Meunier, 38 % Chardonnay Dosierung: 9 g/l Terroir: Premier Cru Stil: Fein und delikat, mit subtilen Noten von Brioche, Toast und Haselnuss, die sich zu Aromen von kandierter Zitrone, Bergamotte, Ananas und süßer Grapefruit entwickeln. Passt zu: Aperitif, Jakobsmuscheln, feinem Fisch, Geflügel in Sahnesauce, Pilzrisotto und gereiftem Käse. Serviertemperatur: 8 bis 10 °C