Lapie-Lamiable

Une cuvée Demi-Sec Premier Cru généreuse et gourmande, idéale pour les amateurs de champagnes ronds et délicatement sucrés. Assemblage : 30 % Pinot Noir, 40 % Pinot Meunier, 30 % Chardonnay Dosage : 36 g/L Terroir : Premier Cru Style : Suave, généreux et harmonieux, aux notes de fruits confits, de miel et à la belle rondeur en bouche. Accords : Foie gras, cuisine sucrée-salée, desserts aux fruits, tartes, pâtisseries et fromages à pâte persillée. Service : 8 à 10 °C

Une cuvée Rosé Premier Cru généreuse et expressive, qui séduit par son fruité gourmand et sa belle intensité aromatique. Assemblage : 40 % Pinot Noir, 40 % Pinot Meunier, 20 % Chardonnay Dosage : 10 g/L Terroir : Premier Cru Style : Gourmand, fruité et généreux, aux arômes de cerise et de fruits rouges, relevés par de délicates notes d'épices et une élégante touche de réglisse en finale. Accords : Apéritif, saumon, cuisine asiatique, magret de canard, desserts aux fruits rouges. Service : 8 à 10 °C

Une cuvée Blanc de Blancs Premier Cru d'une grande élégance, qui exprime toute la finesse et la fraîcheur du Chardonnay. Assemblage : 100 % Chardonnay Dosage : 10 g/L Terroir : Premier Cru Style : Élégant, frais et raffiné, aux délicates senteurs de fleurs blanches, relevées par une pointe de pamplemousse et de gourmandes notes de fruits confits. Accords : Apéritif, fruits de mer, huîtres, poissons fins, carpaccios de Saint-Jacques et fromages de chèvre frais. Service : 8 à 10 °C

Une cuvée Prestige Premier Cru d'une grande finesse, alliant complexité aromatique, élégance et gourmandise. Assemblage : 32 % Pinot Noir, 30 % Pinot Meunier, 38 % Chardonnay Dosage : 9 g/L Terroir : Premier Cru Style : Fin et délicat, dévoilant de subtiles notes de brioche, de pain grillé et de noisette, qui évoluent vers des arômes de citron confit, de bergamote, d'ananas et de pamplemousse sucré. Accords : Apéritif gastronomique, Saint-Jacques, poissons nobles, volailles à la crème, risotto aux champignons et fromages affinés. Service : 8 à 10 °C