Bienvenue sur la e-boutique du Champagne Lamiable et du Champagne Lapie-Lamiable
Ophélie et Arnaud, vignerons champenois, producteurs de raisins, créateurs de champagne, vous proposent ici leurs différentes cuvées, reflets de leur personnalité:
Ophélie : les mains dans le vin et la tête dans les étoiles !
Son rêve: "Que l'élaboration d'un champagne ne dure que quelques jours pour déguster la finalité de ses nouvelles vinifications la semaine suivant les vendanges..."
Arnaud : les bottes dans les vignes et les pieds sur terre !
Son dicton: "Soigne bien ta vigne, tu n'auras pas besoin d'envier celle de ton voisin!"
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EXTRA-BRUT GRAND CRU
60% Pinot Noir 40% Chardonnay Peu dosé
23,30 €
Assemblage : 60% Pinot Noir 40% Chardonnay.
Dosage : 4g de sucre par litre
Intense et généreux, arômes de petits fruits rouge : framboises, cassis ; notes d’agrumes : citron et pamplemousse
Pour tous ceux qui recherchent la vivacité et l'authenticité!
Prestige
40% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier, 40% Chardonnay.
22,30 €
Assemblage : 40% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier, 40% Chardonnay.
Dosage : 9g/l
Fin et délicat : Quelques notes de de brioches, pain grillé, noisette laissent vite place à des arômes de citron confit, bergamote, ananas et pamplemousse sucré.
LES MESLAINES, GRAND CRU, millésime 2009
Blanc de Noirs Millésime 2009
34,90 €
Assemblage : Blanc de Noirs, 100% Pinot Noir, 100% Tours sur Marne
Dosage : 7g de sucre par litre
Issu de raisins sélectionnés dans une parcelle dont les vignes ont 60 ans, au lieu dit les Meslaines.
Parfum de fruits grillés, cacahuète et noisette. Explosion d’arômes en bouche.
L'expression du terroir Grand Cru de Tours sur Marne
PHÉÉRIE, GRAND CRU, millésime 2011
Blanc de Blancs Millésime 2011
35,20 €
Assemblage : Blanc de Blancs, 100% Chardonnay.
Dosage : 7.5 g de sucre par litre
Un Blanc de Blancs unique : cette cuvée est issue exclusivement de chardonnay du vignoble de Tours sur Marne, en Côte des Noirs.
Finesse et élégance définissent ce millésime 2011. Petites fleurs blanches au nez, cette cuvée révèle des arômes d'agrumes (pamplemousse) et des notes briochées plus en douceur.
HÉLIADES, GRAND CRU, millésime 2011
20% Pinot Noir, 80% Chardonnay Vinification en fûts de chêne Millésime 2011
43,90 €
Assemblage : 20% Pinot Noir, 80% Chardonnay, les chardonnays de cette cuvée sont vinifiés en fûts de chêne.
Dosage : 6 g de sucre par litre
Un Champagne gourmand, d’une belle ampleur aux arômes de melon et de pêche de vigne.
Sa belle vivacité en bouche laisse place à des notes d’agrumes : pamplemousse rose très murs.
Un champagne complexe où les arômes boisés se fondent toute en élégance
HÉLIADES GRAND CRU, Rosé de Saignée
Rosé de Saignée 100% Pinot Noir Vinification en fût de chêne
59,00 €
Assemblage : rosé de saignée, 100% Pinot Noir, vinification en fût de chêne
Dosage : 6g de sucre par litre
Un Champagne gourmand, d’une belle ampleur aux arômes de melon et de pêche de vigne.
Un champagne gourmand, d’une belle ampleur, aux arômes prononcés de fruits rouges : cassis, mûrs…
Un champagne rare!
