Phéérie Grand Cru

Assemblage : 100% Pinot Noir Dosage : Extra Brut 2.5 g/L Blanc de Noirs, Millésime 2014 Terroir : 100% Tours-sur-Marne Parcellaire. Issu des premières vignes plantées par Pierre Lamiable en 1955 au lieu-dit « Les Vignes des Meslaines » à Tours sur Marne. 

Assemblage : 80% Chardonnay 20% Pinot Noir Millesime 2014 Dosage : Extra Brut 2.3 g/L Terroir : 100% Tours-sur-Marne Vinification partielle en fûts de chêne. Issu des vieilles vignes de Tours sur Marne. Complexe et mature.

Rosé de Saignée Assemblage : 100% Pinot Noir Dosage : Brut Rosé 7,8g/L Terroir : 100% Tours-sur-Marne Issue des vieilles vignes de Tours sur Marne. Un rosé rare, vinifié en fût de chêne, aux arômes subtils de cassis, murs et fraises des bois.